Sergio Floccari est un attaquant. Son travail d’usure permet souvent de fatiguer les défenses adverses et de libérer des espaces pour ses coéquipiers. Attaquant de pointe adroit devant le but, Floccari est également apprécié des supporters pour sa combativité et son altruisme.

Sergio Floccari fait partie de ses rares joueurs qui ne sortent pas d’un centre de formation, il vagabonde dans les petits clubs avant de débarquer au Genoa en 2002, faisant ainsi ses débuts en Serie B avant de s’engager avec Rimini (alors en Serie C2) en janvier 2003. En Émilie-Romagne, il accomplit de belles saisons et participe grandement aux deux promotions qui amènent le club jusqu’en Serie B. Floccari quitte le club avec le sentiment du devoir accompli et rejoint Messina, où il y fait ses premiers pas en Serie A et réalise cinq buts en dix-huit mois passés sous le soleil sicilien. Durant l’été 2007, il rejoint l’Atalanta. Auteur de buts importants, il est alors très demandé lors du mercato estival 2008 mais préfère repousser toutes les offres afin de poursuivre l’aventure à Bergame où il marque la bagatelle de douze buts. La saison suivante, il effectue à nouveau un bref passage au Genoa avant d’être prêté avec option d’achat fixée à 9,5 millions (qui sera ensuite levée) à la Lazio. Dans la capitale, il fait tout de suite bonne impression marquant 8 buts en une demi-saison, puis continue sur sa lancée allant même jusqu’à être appelé par Prandelli en octobre 2010 (sans jouer cependant). Il finit la saison tranquillement marquant une nouvelle fois sa huitaine de buts annuelle. En aout 2011, face aux arrivées de Klose et Cissé, il est contraint de partir et est prêté à Parma où il effectue une honnête saison avant de revenir dans la capitale, vice Klose par excellence, il suppléé très bien le bomber quand il le faut et s’offre une Coupe d’Italie. Moins performant par la suite, il est vendu à Sassuolo l’hiver 2014 alors que son contrat arrivé à expiration.