Fabio Borini est un attaquant qui se distingue par sa hargne et son sens du pressing, préférant évoluer excentré et plutôt à droite. Borini est aussi à l’aise devant le but et a une bonne pointe de vitesse.

Fabio Borini a fréquenté toutes les équipes de jeune de Bologna avant d’être engagé par Chelsea en 2007/08. La saison suivante il devient le meilleur buteur de l’équipe réserve des Blues avec 10 buts en 11 matchs. Carlo Ancelotti l’insère petit à petit dans l’équipe première en lui permettant de jouer quatre matchs avant de le prêter en fin de saison 2010/11 à Swansea. Grâce à d’excellentes prestations et ses 6 buts en 12 matchs, il aide le club gallois à obtenir une historique promotion en Premier League. Le 30 juin 2011 en fin de contrat, c’est Parma qui lui fait signer un contrat de cinq ans, le temps de jouer un match de Coupe et il file en prêt à la Roma le 31 aout de la même année. Il va se faire tout de suite une place dans l’effectif des giallorossi en pointe ou sur les côtés, des performances et des buts qui vont l’amener à faire ses débuts en Nazionale contre les États-Unis en février 2012, ce n’est que la suite logique de son long parcours avec les sélections de jeunes italiennes. Borini fait ensuite partie de l’expédition pour l’Euro 2012 où il ne jouera pas une minute. D’abord racheté entièrement par la Roma, il est revendu dans la foulée à Liverpool pour la somme de 13 Millions d’€, sa saison est gâchée par les blessures et sa carrière connait un petit coup d’arrêt, si bien qu’il rétrograde avec les U21 avec qui il dispute l’Euro et est prêté à Sunderland l’été 2013. Sa saison se termine mieux qu’elle commence puis Borini revient chez les Reds et y reste alors que le club cherche à le vendre.